Deze plant ( Physalis peruviana ) heeft verschillende namen : De goudbes, ananaskers, incabes, Kaapse kruisbes, kaibes of Kaapse goudbes. Het is een echte vitaminebom: bevat veel vitamine B12 en antioxidanten. Toch wel één van onze favorieten wat bessen betreft.
Ze smaken lekker zoet met een fruitig ananas-aroma, maar ze moeten wel echt rijp zijn. De lampionnetjes (omhulsel) moeten helemaal verdroogd zijn. Worden ze dor en droog en goudbruin van kleur dan zijn de bessen rijp. Zolang het niet vriest blijft de plant lekkere bessen geven! Je kan de plant laten overwinteren, maar wij zaaien ze ieder jaar opnieuw.
Reactie plaatsen
Reacties